SÅ HÄR HANDLAR DU
För att undvika svinn har jag valt att arbeta lite annorlunda. Förbeställ gärna ditt bröd och bullar genom min webbutik! På så sätt minskar jag risken för svinn och du ökar chansen att få det du är sugen på.
Varje vecka bakar jag lite extra bröd och bullar, så även du som inte beställt ska få chansen att köpa gott bröd och fika.
Webbutiken är öppen lördag kväll till onsdag kväll för beställning inför varje lördag. Förbeställt bröd hämtas i boden intill bageriet på Kyrkvägen 5 i Molkom.
OM BAGERIET
När jag startade bageriet så bodde vi ute på landet och jag kände starkt att bara för att man bor lite längre från stadens bekvämligheter, ska det inte betyda att man ska behöva gå miste om livets goda. Bra bröd ska vara tillgängligt för alla, oavsett var vi bor.
Jag bakar surdegsbröd och bullar på den värmländska landsbygden, för människorna som bor och lever där. Vad vi väljer att äta påverkar hur vi brukar jorden. Vi alla skapar landskapet och förutsättningarna för matproduktionen runt omkring oss, genom medvetna och omedvetna val.
Allt som bakas i bageriet bakas på råvaror som valts med omsorg för att ge god smak, kvalitet och bidra till ett landskap med biologisk mångfald.
_edited.jpg)